【创新基因化验所】月子餐公鸡汤的做法是怎样的

【创新基因化验所】孕期健康知识分享

月子餐公鸡汤做法介绍

在月子期间，母鸡汤较为常见，公鸡汤相对喝得少，会做公鸡汤的人也不多。实际上，公鸡汤营养丰富，适合月子里的女性调养身体。以下为您介绍两款月子餐公鸡汤的做法。

材料公鸡一只姜、红枣适量党参适量盐适量做法将公鸡剁成核桃块，放入开水中焯去血沫，冲净备用。把切好的公鸡块、洗净的党参和红枣一同放入锅中，先大火烧开，再小火煮约一小时。放入盐，即可出锅。

材料公鸡一只花菇10朵生姜、葱适量料酒、盐适量做法将公鸡清洗干净并开膛破肚处理好，切成块后放入加冷水的锅中煮开，撇去浮沫。用温水泡10朵花菇。将姜片和葱放入煮开的公鸡汤中，加入适量料酒，再倒入泡好的花菇。大火煮开后转小火煮约一小时，待鸡肉软烂，放入盐即可。

这两款公鸡汤做法简单，营养丰富，适合月子期间女性食用。

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